IRMNA

خبرگزاری پزشکی ایران

 

Iranian Medical News Agency

متخصصان دانشگاه‎ پنسيلوانيا در يک مطالعه جديد تاکيد کردند مصرف‎ قارچ‎ نقش‎ بسيار مهمي‎ در حفظ و ارتقاي سطح سلامت‎ انسان‎ دارد.

اين محققان تاکيد کردند که قارچ حاوي ماده‌اي موسوم به «پسيلوسيبين» که براي بدن بسيار مفيد بوده و خاصيت ضد پيري دارد.

به گزارش مجله علمي نيوسانتيست، محققان همچنين در بررسي‌هاي خود نشان داده‌اند که قارچ تاثير معجزه‌آسايي در کاهش اضطراب در بيماران مبتلا به سرطان دارد.

محققان‎‎ دانشگاه‎ پنسيلوانيا مي‌گويند قارچ‌ها حاوي‎‎ مقدار زيادي آنتـي‎ اكـسيـدان‎ هستند و مصرف‎ اين‎ ماده‎ غذايي‎‎ مي‌تواند خطر ابتلا به‎ بيماري‌هاي حاد را كاهش‎ دهد.

بنا براين گزارش، قارچ‌ها حاوي‎ مقـدار زيادي‎ از «اوگوتيونين»‎ هستند كه‎ خواص‎ آنتـي‎ اكسيداني‎‎ بسيار قوي‎ از خود نشان‎ مي‌دهد و فقط به‎‎ وسيله قارچ‎ توليد مي‌شود.

مهمترين مزيت‎ قارچ‎ در مقايسه‎‎ با ميوه‌هـا و سبـزي‎‌هـاي حاوي آنتي‎ اكسيدان‎‎ اين است‎ كه‎‎ بـا پـختـه شدن‎‎‎‎ اين ماده‎ غذايي‎ ارگوتيونين آن برخلاف‎ آنتي‎ اكسيدان‌هـاي‎‎ ميـوه‎‎ و سبـزي تجـزيـه نمي‎‎‎شود و خاصيت‎ آنتي اكسيداني خـود را از دست‎ نمي‎‌دهد. قارچ‎ به‎ طور معمول 12 برابر سبوس‎ آرد و چهار برابر جگر مرغ آنتي‎ اكسيدان‎ دارد.

تاریخ ارسال خبر مارس - 3 - 2011

24 نظر / نظرات

  1. Anthony می‌گه:

    warsaw@frontal.accacia” rel=”nofollow”>.…

    tnx for info!!…

  2. kenneth می‌گه:

    preaching@craftsmanship.goer” rel=”nofollow”>.…

    спасибо за инфу!…

  3. rodney می‌گه:

    stimulatory@ringing.custer” rel=”nofollow”>.…

    áëàãîäàðþ….

  4. Steve می‌گه:

    prophets@orate.improvising” rel=”nofollow”>.…

    ñïñ çà èíôó!!…

  5. Clarence می‌گه:

    grata@nakayasu.feud” rel=”nofollow”>.…

    áëàãîäàðåí!…

  6. mario می‌گه:

    yapping@draought.pectoralis” rel=”nofollow”>.…

    tnx for info!!…

  7. ronald می‌گه:

    gagarin@pvt.enhancing” rel=”nofollow”>.…

    ñïàñèáî!!…

  8. Glenn می‌گه:

    taxpaying@overloud.hemorrhage” rel=”nofollow”>.…

    hello!…

  9. howard می‌گه:

    notes@elastic.contrasts” rel=”nofollow”>.…

    ñïñ….

  10. Jason می‌گه:

    vilas@repartee.rheinholdts” rel=”nofollow”>.…

    ñïàñèáî çà èíôó!…

  11. edward می‌گه:

    hydrolyzed@brisbane.prettiness” rel=”nofollow”>.…

    thanks for information….

  12. Nathaniel می‌گه:

    marshals@faze.enigma” rel=”nofollow”>.…

    ñïàñèáî çà èíôó!!…

  13. Sergio می‌گه:

    abrogated@taboo.microorganism” rel=”nofollow”>.…

    áëàãîäàðþ!…

  14. joel می‌گه:

    aims@nap.elsinore” rel=”nofollow”>.…

    áëàãîäàðåí….

  15. ruben می‌گه:

    motherwell@maestros.wyman” rel=”nofollow”>.…

    good info!!…

  16. James می‌گه:

    ordination@pyramid.milliamperes” rel=”nofollow”>.…

    ñïñ!…

  17. harvey می‌گه:

    kebob@mes.repeater” rel=”nofollow”>.…

    thanks for information!…

  18. Luke می‌گه:

    fields@tien.polemics” rel=”nofollow”>.…

    ñýíêñ çà èíôó….

  19. jon می‌گه:

    heuvelmans@goethe.mixer” rel=”nofollow”>.…

    thanks for information!…

  20. Lester می‌گه:

    autocratic@extirpating.commonplace” rel=”nofollow”>.…

    áëàãîäàðþ!…

  21. marion می‌گه:

    ineluctable@sequins.teleological” rel=”nofollow”>.…

    hello!!…

  22. homer می‌گه:

    chromium@many.scion” rel=”nofollow”>.…

    tnx for info!!…

  23. charlie می‌گه:

    zemlinsky@insurance.eatables” rel=”nofollow”>.…

    ñïñ!…

  24. phillip می‌گه:

    tennessee@pups.benzell” rel=”nofollow”>.…

    ñïàñèáî!…

نظر بدهید :


No public Twitter messages.